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海南特产

海南特产
海南岛是中国南海上的一颗璀璨的明珠，是仅次于台湾的全国第二大岛，是中国陆地面积最小，海洋面积最大的省。海南省位于中国最南端，旅游资源十分丰富，作为中国唯一的热带滨海资源，拥有着无法比拟的自然环境，因而极富特色。海南岛有海拔1000米以上的山峰81座，绵延起伏，山形奇特，气势雄伟。海南离岛退税政策推行，形成了海南旅游的另一个热点，三亚是海南旅游中的精华所在，这里除了碧海蓝天的浪漫，还有热带雨林的惊喜，是个非常浪漫的度假天堂。

海南特产大全

琼中竹筒饭
琼中竹筒饭
  • 琼中竹筒饭 　　竹筒饭的煮法颇具有野炊特点，即砍下一节竹筒，装进适量的山兰米和水，放在火堆中烤熟，用
    • 黎家甜糟
    黎家甜糟
  • 黎家甜糟 　　黎族甜糟是用黎族特产山兰糯米发酵而制成的。黎家的人民将山兰糯米饭，拌以黎山特有的植物做
    • 锦山牛肉干
    锦山牛肉干
  • 产于文昌县锦山镇，其特点为肉脆味美，香甜可口。主要远销于东南亚一带的国家和地区。锦山牛内干讲究配制技术，精选肥壮牛肉制成。用调料腌肉一定时间内，放料锅里熬煎，煮好后晒干。晒后重放锅里用火烘烤。经此法制作的锦山牛肉干味道特别香美，吃时蘸醋和辣椒配成的佐料，又有不同风味。
    • 琼酱和乐蟹
    琼酱和乐蟹
  • 海南岛四面环海，海产丰富，其中又以盛产于和乐的膏蟹见称。厚身短脚的和乐蟹，以什锦酱爆炒，肉厚膏肥，鲜
    • 海南海参
    海南海参
  • 海参是一种名贵海味、其品种有刺参、梅花参、白秃参、花瓶参、克参、岩参等10多种。 　　制法： 　　（
    • 海南椰丝包
    海南椰丝包
  • 特色：海南传统面点。先制成面包和水油酥皮，再包入糖椰丝馅料，捏成罗旋形，烘烤而成。 　　原料：高筋面
    • 海南鱿鱼
    海南鱿鱼
  • 鱿鱼又叫柔鱼，为优质美味干海产品。 　　制法： 　　（1）涨发用清水洗净，浸泡10--12小时，即可
    • 海南火锅
    海南火锅
  • 俗称“打边炉”，在海南无论冬夏皆打边炉。这种火锅高档的以果子狸、蛇肉、龟肉配红枣、党参、淮山、枸杞煮
    • 鸡屎藤及其汤圆
    鸡屎藤及其汤圆
  • 鸡屎藤为叶类蔓薯植物，生长在热带潮湿的灌木丛之下，能够入药，又能制作风味美食。鸡屎藤汤圆是三亚地区富有特色的风味小吃。
    • 文昌空心煎堆
    文昌空心煎堆
  • 特色：海南特有的风味小吃。流行于著名侨乡文昌市一带，尤以锦山地区出名，故当地方言又称“锦山空心珍袋”。它是一种油炸米制品，无馅，大如排球。当地习俗多用于喜庆送礼志贺，一般不作商品销售。经面点师改进，将其体积缩小，可供日常制作与销售。
    • 清蒸和乐蟹
    清蒸和乐蟹
  • 和乐蟹产于海南省万宁县和乐小海，它的外壳坚硬，肉肥膏满，是海南省四大风味之一。和乐蟹的烹调方法多种多样，蒸、煮、炒、烤均有特色，中以清蒸最著名。
    • 白斩乳羊
    白斩乳羊
  • 昌江特产美食白斩乳羊，久负盛名。外地来的客人以一饱口福而感快慰。 　　昌江黎族自治县是乳羊的主要产地

    • 海南景点推荐

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