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衢州特产

衢州特产

衢州位于我国地势的第三阶梯上,境内以山地及丘陵为主,山地分布辽阔,且大都为林地覆盖。以世界自然遗产江郎山为首的自然风光绮丽,山川水秀,还有太真洞、浙西大草原、江山金钉子、常山黄泥塘金钉子、小湖南节理石柱、浮盖山石洞群等。人文主要景观有廿八都古镇、和睦彩陶文化村、清漾毛氏文化村、霞山古民居、龙游石窟、九华春神殿等。

衢州特产大全

江生记咸花生
江生记咸花生
  • 江生记咸花生   衢州江生记咸花生,历史悠久,风味独特,是衢州市有名传统土特产品,已有100余的加工
  • 野生苦丁茶
    野生苦丁茶
  • 野生苦丁茶   “茶中之王”野生苦丁茶是我国珍稀茶、药二用植物,属大叶冬青科,分布在千米以上高山森林
  • 野菌水晶冻
    野菌水晶冻
  • 野菌水晶冻   原料:   净滑菇,净姬菇,净黄乳牛肝菌各40克,琼脂10克,青豆,红泡椒片各少许。
  • 青瓜拌藕尖
    青瓜拌藕尖
  • 青瓜拌藕尖   原料:   莲藕尖150克,生姜10克,蒜子10克,青瓜15克,大红椒1只。熟花生油
  • 钱江源清水鱼
    钱江源清水鱼
  • 钱江源清水鱼   原料:钱江源头清水鱼草鱼或鲤鱼1条、山泉水、绍酒、精盐、味精、山茶油、紫苏、胡椒粉
  • 高家萝卜丝
    高家萝卜丝
  • 高家萝卜丝   高家萝卜丝是衢州市著名的传统干菜,已有1000多年历史。主要   产于衢县高家镇林家
  • 农家生炒肉
    农家生炒肉
  • 农家生炒肉   农家生炒肉:取农家新鲜猪肉500克,加配料,用旺锅炒焖而成。
  • 钱江源土鸡煲
    钱江源土鸡煲
  • 钱江源土鸡煲       钱江源土鸡煲:取农家土鸡一只加配料,用汤瓶搁在白炭火上炖制。
  • 古田山干菜
    古田山干菜
  • 古田山干菜   古田山干菜:取高山野生蕨菜干蒸发后加咸肉、辣椒等配料炒制。
  • 十八洞腊肉
    十八洞腊肉
  • 十八洞腊肉   十八洞腊肉:用取白腊肉500克加配料汤瓶在温火炖制。
  • 菱角豆腐
    菱角豆腐
  • 菱角豆腐   菱角豆腐又称“米豆腐”。籼米在滤清的石灰水中浸透,磨成浆,煮熟,凉后切成菱形,色金黄,
  • 马金豆腐干
    马金豆腐干
  • 马金豆腐干   马金豆腐干:以高山优质大豆为原料,用传统工艺加配料精制而成,既可作冷盘,又可青红椒酱
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