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陕西特产

陕西特产
陕西是中华民族的摇篮和中华文明的发祥地之一，这里有人类诞生初期的西安蓝田人，这里也是仰韶文化最集中的发现地，这里有最具原始社会氏族文化代表性的西安半坡遗址和中国较早的城市——西安杨官寨遗址，有世界四大古都的长安，这里是世代景仰的人文初祖炎帝和黄帝的诞生地，相传也是更为久远的华胥古国或华胥氏的所在。拥有五岳之一的华山，城垣依旧，雁塔高耸，食肆遍布。

陕西特产大全

紫阳天然蓝黑板石
紫阳天然蓝黑板石
  • 蓝黑板石，陕西省县特产。板石是21世纪新兴的环保装饰石材。由于秦巴山区特殊的地质构造，该县拥有丰富的板石资源，储量大，品种多，其中以蓝黑板石质量最好。
    • 皮纸
    皮纸
  • 用桑皮、山桠皮等韧皮纤维为原料制成的纸。纸质柔韧、薄而多孔，纤维细长，但交错均匀。一般是供糊窗和皮袄衬里等日用需要，特殊的则作誊写蜡纸、补强粉云母纸等的原纸。现在很少生产。
    • 紫阳蓝黑板石
    紫阳蓝黑板石
  • 蓝黑板石，陕西省县特产。板石是21世纪新兴的环保装饰石材。由于秦巴山区特殊的地质构造，该县拥有丰富的板石资源，储量大，品种多，其中以蓝黑板石质量最好。
    • 炕炕馍
    炕炕馍
  • 炕炕馍又叫芝麻饼，是一种圆形或长方形的烙饼。
    • 岚皋魔芋
    岚皋魔芋
  • 岚皋魔芋种植起步于上世纪80年代中期，种植规模一度达到近万亩，加工生产的精粉深受海内外市场青睐。由于岚皋魔芋种植主要集中在低海拔区域，加之对魔芋的生长特性和人工种植可能出现的病害没有认识，致使白绢病和软腐病“两病”蔓延成灾。一度时期，岚皋和全国其他十三个魔芋适生区一样,受制于基地建设这个“瓶颈”，产业扩张的路子始终徘徊不前。
    • 姜丝拌汤
    姜丝拌汤
  • 姜丝拌汤是一款美味应时夏令小吃，有发汗、暖胃之功效。主要原料由面粉、黄豆等，里面还有多种蔬菜，富含维生素和营养物质。
    • 揽饭
    揽饭
  • 揽饭流行于秦岭山区，但平日不易吃到。吃则须贵客上门。冬食之可暖胃，夏食之能祛暑。有中医鉴定：久吃此食，身不出疮疔，足不得脚气。
    • 辣子
    辣子
  • 陕西人吃辣子，不亚于四川人和湖南人。当地盛产“秦椒”和“线辣”细长肉厚，辣味十足。无论零餐小家庭便饭，逢年过节或盛大宴席辣子必不可少。
    • 安康窝窝面
    安康窝窝面
  • 所属地区：陕西小吃 　　制作工艺：熬煮汆炖烩焖法 　　风味特色：面韧软，味鲜香。
    • 汉阴蕨粉皮子
    汉阴蕨粉皮子
  • 安康地区的小吃，以汉阴最为著称。汉阴的小吃，又以“蕨粉皮子”最为有名。它胜过“汉中米面皮子”和“秦镇面皮子”。因地僻人微，缺少名人的品尝和文人的渲染，使它“藏在深山人未知”。
    • 魔芋豆腐
    魔芋豆腐
  • 魔芋豆腐属于川菜，其主要食材是魔芋。“魔芋豆腐”作为新型保健食品，既可单独烹食，亦可佐其它菜肴共食，味道清爽可口。
    • 冬桃
    冬桃
  • 冬桃，又名霜桃、雪桃、雪里埋等。因成熟期在大雪纷飞、草木凋零的冬季而得名。是一奇特、罕见的果晶。它是一个极为古老的品种。在古代称作“旄”，大约已有2100年以上的栽培历史。

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