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温州特产

温州特产

温州,属中国东部沿海地区,是第一批改革开放的城市之一。温州市位于浙江省东南部,东濒东海,南与福建省宁德地区的福鼎、柘荣、寿宁三县毗邻,西及西北部 与丽水市的缙云、青田、景宁三县相连,北和东北与台州市的仙居、黄岩、温岭、玉环四县市接壤。同时温州历史悠久,古代称瓯越。

温州特产大全

楠溪香鱼
楠溪香鱼
  • :“楠溪江都是钓人居,柳陌清溪一带疏,好是日斜风雨后,半江红树卖香鱼。”深 秋楠溪香鱼上市,忙煞了那
  • 永嘉早香柚
    永嘉早香柚
  • 永嘉早香柚又名永嘉香抛,系当地土柚实生变异,由浙江永嘉县农业局选种获得。其主要特点:树势健壮,树冠圆头形,枝梢粗壮,内膛枝梢生长均匀;果实梨形,单果重1000~1500克,果面光滑,果色橙黄;果肉乳白色,肉质脆嫩化渣,糖多酸少,可溶性固形物11%~13%;果实9月下旬成熟,少核或无核。五是早结果,丰产、稳产,生产上宜适量发展。
  • 泥糍
    泥糍
  • 泥螺,古称吐铁。据明・万历“温州府志”记载:“吐铁一名泥螺,俗名泥蛳,岁时衔以沙,沙黑似铁至桃花时铁始吐尽”当今在温州称泥糍,系其生长在泥涂中。闽南称“麦螺蛤”因其盛产于麦熟季节。在江、浙、沪一带称黄泥螺因其贝壳为黄色。加工腌渍的卤液亦呈黄色或淡黄色而得名。
  • 温郁金
    温郁金
  • 【来源】为姜科植物温郁金(温莪术、黑郁金)Curcuma wenyujin Y.H.Chen et C.Ling的根茎。  【药材】温莪术呈长卵形、卵形或纺锤形,长4~8cm,直径2.5~4.5cm。顶端长尖,基部锐尖或圆钝。表面灰棕色至深棕色,粗糙,上部环节凸起,基部有下陷的须根痕,芽痕及侧生根茎痕不明显,有刀削痕。质坚重,击破面黄棕色或黄灰色,角质状,具点状或条纹状维管束。  【分布】栽培或野生。生于向阳湿润的田园或水沟边上。主要产于浙江瑞安。  【采制】冬末春初挖取根茎,除去细根,洗净泥土,入沸煮约
  • 豆腐蛤蜊汤
    豆腐蛤蜊汤
  • 豆腐蛤蜊汤是以鲜蛤蜊、豆腐、生姜、葱为原料。这道汤菜,味道特别鲜美,有“雁荡第一鲜”之称。
  • 瓯柑
    瓯柑
  • 瓯柑是瓯海传统特产,宋元明清时均被朝廷列为贡品,其栽培历史约有二千四百年。古人有"有林皆桔树,无水不荷花"的诗句。目前,全区种植面积已达二万亩,年产柑二万吨。
  • 二源乡绿色大米
    二源乡绿色大米
  • 二源乡绿色大米   二源乡地处650米高山平台,其绿色稻米生产基地远离城市,水土资源保护良好,无工业
  • 鸡末香鱼
    鸡末香鱼
  • 鸡末香鱼和蟠龙戏珠、雁荡石蛙、土豆野味煲、美丽黄鱼、蛤蜊豆腐汤、碧绿虾仁、清真海蟹,被誉为雁荡山八大
  • 雁山绿豆面
    雁山绿豆面
  • 雁荡特产“绿豆面”是用绿豆粉、红薯粉掺和制成的,绿绿的,根根有筷子那么粗,最适合炒着吃。但拌和的菜有
  • 烧笋
    烧笋
  • 烧笋也叫笋咸。把鲜笋切成小块用水煮熟,再加12%食盐添加剂出笋内水分,继续猛火煮干呈淡棕色。忌沾滴水
  • 二源乡雪梨
    二源乡雪梨
  • 雪梨   二源乡拥有梨园面积3017亩,年产量1000吨左右,主要品种有:黄花梨、浦瓜梨等。采摘时间
  • 南宋鸡杂羹
    南宋鸡杂羹
  • 一碗鸡杂羹,鸡肠、鸡肫、鸡肝等杂碎和马蹄笋烧成糊状,酸酸辣辣的,趁热入肚,是至上美味。
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