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捞饭
捞饭 在阳西一些山区,人们喜欢吃捞饭。捞饭的煮法,是将米放水中煮开,用竹器捞上来,再放镬中炊几分
更多阳江特产
岭南国画
岭南国画是用毛笔蘸水、墨、彩作画于绢或纸上的一种绘画类别,也被称为“中国画”,题材可分人物、山水、花鸟等,技法可分工笔和写意两种,在内容和艺术创作上体现了人们对自然、社会、哲学、宗教、文艺等方面的认识。
十八子指甲剪刀
十八子指甲剪刀的刀柄较为厚实宽大,使用起来方便简洁,而且刀刃长短适中,长了影响操作,短了剪起指甲来费劲也容易划伤我们的皮脂,因此这种颇为美观实用的剪刀一上市便受到广大消费者的抢购。
阳江十八子刀具
阳江十八子刀具历史悠久,驰名中外。阳江制刀历史可溯至1400多年前。公元557年,民族英雄冼夫人屯兵两阳,在阳江地区制作兵器,清《冯代族谱》载:“......冯大将军生平所用八十二斤峨眉宣锦大刀纳于家中”。冯大将军即冼夫人的孙子冯盎,曾任宋康令,公元646年葬于阳江北山。这“峨眉宣锦大刀”即阳江俗称的“大杀刀”。其后,制刀工艺传至民间,生产各种民用刀。
岗美腊鸭
岗美腊鸭起源于阳春市岗美镇岗北油铺村李孟新家族,已有近百年历史,选优质麻鸭用传统手工艺制作而成,具有色泽鲜艳、醇香可口的特点,品质以秋冬时节的腊鸭最佳。
阳江炒米饼
阳江炒米饼俗称粉酥,与佛山盲公饼、中山杏仁饼、西樵大饼合称广东“四大名饼”,在广东都有春节做炒米饼的习俗。
益智果
益智果是阳东县山区地方特有的野生品种,最早在该县大八镇的山林乔木下生长,距现在已有三百多年历史,后来被发现其可食性和药用价值,当地农民便进行采摘变卖,成为山区农民发展经济的收入渠道之一。 其制成“九制益智、甜酸益智、糖沙益智、蜜饯益智”等系列保健食品。一粒益智子从树上摘下到成为人们口中的佐食佳品,要经过保鲜腌制、漂洗、晒胚、蒸制、消毒等十多道工序,阳江本土种植的益智由于得天独厚的气候环境,结出的果实具有皮薄、肉厚、核小等特点,颇受市场青睐。
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