鱼饭

其实就是潮州的“冻鱼”，吃的时候可以冻吃，也可以再把它煎热或者蒸热，还可以蘸上潮州特色的酱料。以前经常用秋刀鱼做“鱼饭”，现在很多鱼都会做成冻鱼，大家可以尝到更多不同味道的“鱼饭”。"

菜谱名称：豉油皇蒸生鱼　　所属菜系：东江菜　　菜谱功效：补虚养身调理术后调理活血化瘀调理消化不良　　口味：本位咸鲜　　菜品口感：原汁原味，鲜香异常。

陇南甜柿是甘肃省陇南市的一种特产水果，主产于陕甘交界处的渭河南岸地区，该品种早在清代就已经在该地区广泛种植，其果实肉厚香甜、营养丰富，可用于酿酒制糖糖，同时也是一味中药，有健胃润肠、止血解毒之功效。

橄榄属木犀科木犀榄属常绿乔木，是世界著名的木本油料兼果用树种，栽培品种有较高食用价值，含丰富优质食用植物油――油橄榄油，为著名亚热带果树和重要经济林木，主要分布于地中海国家，希腊、意大利、突尼斯、西班牙为集中产地。现在世界各国均引种栽培。

苹果，植物类水果，多次花果，具有丰富营养成分，有食疗、辅助治疗功能。吃较多苹果的人远比不吃或少吃苹果的人感冒机率要低。所以，有科学家和医师把苹果称为“全方位的健康水果”或称为“全科医生”。现在空气污染比较严重，多吃苹果可改善呼吸系统和肺功能，保护肺部免受空气中灰尘和烟尘的影响。

红芪为植物和中药材的统称。植物红芪产于内蒙古、山西、甘肃、黑龙江等地，为国家三级保护植物。中药材红芪为豆科草本植物蒙古黄芪、膜荚黄芪的根，具有补气固表、利水退肿、托毒排脓、生肌等功效。

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