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鳜鱼吐珍珠
鳜鱼吐珍珠。选用一斤左右的活鳜鱼和二两上下的当年香莲,分别炸好,鱼作底排成流动船象,再铺上上霜的香莲
更多孝感特产
易王眼镜
易王眼镜始十清光绪三十二年(公元1906年)。那时易王村胡杰和沟小村李忠年,于监利新沟咀卖泥制叫具,结识了来自汉叶陕活岭一名制作眼镜的工匠,得艺而归.开设了胡祥发和李恒发眼镜铺,收徒弟50余人,民国时期,易王、沟小,大福等村,
云梦鱼面
“云梦鱼面”是用面粉及青鱼、鲤鱼(或草鱼)鱼肉为主料制作而成食品,是湖北地区的名吃。主产于湖北省云梦县,并因此而得名。这种食品营养十分丰富,食之易于消化吸收,并具有温补益气的作用,被人们美誉为“长寿面”。
应城扒肉
位于江汉平原中部的应城市,物产丰富,湖泊广布,地下矿产资源丰富。这里的人特别讲究吃,尤其是享誉遐迩的应城三扒(传统名肴),深受当地食客喜爱。
云梦炒鱼面
云梦炒鱼面(湖北小吃),起源于云梦县而得名。系用鱼茸和面粉制成面条蒸熟晾凉,加猪里脊肉,木耳,葱白等而成。1911年在巴拿马万国博览会上得银质奖章。云梦鱼面可炒,可煮,可炸,还可汆成名贵得汤菜。云梦炒鱼面作为地方传统特色面食,早已驰名遐迩。该产品营养丰富,风味独特,鲜美可口,诚为食用之佳肴,馈赠之佳品。
孝感麻糖
孝感牌”麻糖是孝感著名地方传统特色产品,以香、甜、薄、脆的独特风味闻名于世,具有香而不艳,甜而不腻,回味无穷,形似玉梳白似壁,薄如蝉翼甜如蜜的典型特征。营养丰富,含蛋白质、葡萄糖和多种维生素,有暖肺、养胃、滋肝、补肾等功效。
湖北玉皇李
玉皇李,原名“御黄李”,主要产于芳畈一带,是传统名贵水果。元代王祯《农书》载:“御黄李,形大、肉厚、核小、甘香而美。”明嘉靖皇帝因自幼生长在湖北境内,曾品尝过“御黄李”的滋味,他登基做了皇帝后,便将此果定为贡品,因此“御黄李”便改称“玉皇李”,也有人称之为“嘉靖果”。
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