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哈尔滨白酒

哈尔滨白酒

哈尔滨白酒的酿造手法独到,有精深的高粱泥窖、生态发酵,好喝不上头、柔润不干喉,入口悠香、入喉回香等特点,成为东北酒王,是宴请,馈赠上乘之佳品,在众多东北白酒中独树。

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家常炖鱼
家常炖鱼
  • 鲤鱼一条(一斤半)、豆腐半块、带皮五花猪肉四两、宽粉条二两。调料:红尖椒六个、葱、姜、蒜、白糖、料酒、大料、花椒、醋、海天鲜酱油、盐。
  • 辣根
    辣根
  • 辣根,为十字花科多年生直立草本植物,又名西洋葵菜、山葵萝卜等。原产欧洲东部和土耳其,已有2000多年的栽培历史。中国的青岛、上海郊区栽培较早,其他城郊或蔬菜加工基地有少量栽培。是一种调味品蔬菜,主要以保鲜或加工脱水后出口为主,深受日本及欧洲各国消费者的欢迎。根有特殊辣味,含烯丙(基)硫氰酸(C3H5CNS),磨碎后干藏,备作煮牛肉及奶油食品的调料,或切片入罐头中调味。中国自古药用,有利尿、兴奋神经之功效。现代研究,它还具有较强的抗癌效果。
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