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2018阳澄湖什么时候开湖?

2021-09-07 16:37:04

2018阳澄湖什么时候开湖?

秋风起,蟹脚痒,虽然江南大片地方还未到秋天,但是想吃螃蟹的心情却愈发急迫。

苏州阳澄湖大闸蟹协会根据阳澄湖大闸蟹的生长情况定下开湖时间,历年都在9月中下旬,今年时间已公布为9月21日。

开湖是一个启动阳澄湖大闸蟹捕捞的仪式。在开湖当天,各大电商、客商都会集结于阳澄湖,等着抢先收购新鲜出炉的阳澄湖大闸蟹。可以说,“开湖”就是阳澄湖热热闹闹的大节日,意味着从此大闸蟹就可以爬上百姓餐桌。

由于阳澄湖大闸蟹的知名度和高价位,市场上“洗澡蟹”“过水蟹”横行,建议大家在开湖前不要购买现货阳澄湖大闸蟹,可选择预定商家,开湖后提货。

具体如何挑选品尝大闸蟹,这篇攻略你需要双手接住:

 


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