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哈尔滨特产

哈尔滨特产

特殊的历史进程和地理位置造就了哈尔滨这座具有异国情调的美丽都市,它素有“东方莫斯科”的美称。也许有90%的人是为了哈尔滨冬天动人心魄的冰雪而来,兆麟公园冰灯游园会、冰雪大世界、太阳岛雪雕……当整座城市都笼罩在冰雪中时,在流光溢彩的衬托中,用冰清玉洁来形容它一点也为过。但哈尔滨的美不仅仅在冰雪,到索菲亚大教堂看白鸽飞舞,去中央大街寻一家有些情调的俄式西餐厅静享美食,在盛夏的啤酒节狂欢,或者只是到老道外扫街看看巴洛克风格小洋楼也足以让人心生快慰。最后,一定要去松花江上看一眼,无论是夏天映照在湖面熠熠生辉的夕阳还是冬天划着冰,游着泳的人们,美丽的松花江蜿蜒穿过,涤荡着这座百年冰城,洗尽铅华,夜幕下的哈尔滨仿佛吟诗般讲述着她如梦似幻的前世今生。

哈尔滨特产大全

北芪凤骨
北芪凤骨
  • 北芪凤骨是以鸡脆骨、鸡茸和北芪汁为主料烹制,以其独到的风味和解毒生滋的特点深受美食家赞赏。
  • 编结绣
    编结绣
  • 以黑龙江省特产亚麻布、棉线、麻线为原料,采用抽纱、手绣及编结相拼的新工艺。布面平整,图案清晰,结构匀
  • 正阳楼风干香肠
    正阳楼风干香肠
  • 调料采用砂仁、紫蔻、企边桂等名贵药料。正阳楼风干香肠清香味美、久食不腻,体千而不硬,切开后,瘦肉红褐
  • 土豆烧牛肉
    土豆烧牛肉
  • 19世纪由俄罗斯传入哈尔滨的美味佳肴。此菜色泽明亮,营养丰富,牛肉软嫩香醇,土豆入口即滑,不但是各大小餐馆的必备菜品,也是居家餐饮的良好选择,尤其适合冬天品尝,30元左右。
  • 许氏大酱
    许氏大酱
  • 许氏大酱是传统的东北特产,由黑龙江双城市东阳酱菜厂生产。许氏大酱的由来:早在清朝初年,勤劳聪明的满族
  • 得莫利炖鱼
    得莫利炖鱼
  • “得莫利炖鱼”已有一百多年的历史,“得莫利”一词是俄罗斯语的音译,是黑龙江省方正县伊汉通乡的得莫利村。由于这个村北靠松花江,这里的村民主要靠打鱼来维持生计。在20世纪80年代初,村里的一对夫妇在路边开了间小饭店,招待路上歇脚吃饭的过路人,他们把当地的活鲤鱼和豆腐、宽粉条炖在一起,味道鲜美,很受过路人喜欢,久而久之吃的人越来越多,生意越做越火。在上世纪90年代以后开始在全省叫响。“得莫利”已成为全国驰名商标。
  • 东北大拉皮
    东北大拉皮
  • 东北大拉皮是东北的知名小吃,以劲柔爽口,味道鲜美而受消费者喜爱。东北大拉皮目前的制作方法主要有两种,一种是手工制作,一种是机械化制作。
  • 冰糖雪蛤
    冰糖雪蛤
  • 此菜以田鸡油为主料。将田鸡油用热水焯透,用冰糖炖煮,辅以樱炖、青梅丁等。成品色泽鲜艳、甜而清香,有化痰清火之功效。
  • 笨鸡蛋
    笨鸡蛋
  • 乡浓绿色生态养殖场在养生态鸡的同时又散养了一批笨鸡。我厂采用林地放养养殖模式,因不吃合成饲料,只吃自然的玉米杂粮、草虫草籽、菜叶、蝇蛆等,不加催产激素,蛋鸡机体无病且蛋品品质安全可靠,营养价值远远高于普通鸡蛋。
  • 母子猴蘑
    母子猴蘑
  • 猴蘑脆嫩可口,菜品色浮棕红,滋汁浓稠,咸鲜味美,是不可多得的山珍极品。
  • 飞龙汤
    飞龙汤
  • 飞龙是盛产于兴安岭山林中的一种较小的飞禽。飞龙汤有两种做法,一种是将洗净剁成小块的飞龙肉放进已加盐的
  • 熏五香大马哈鱼
    熏五香大马哈鱼
  • 熏五香大马哈鱼是黑龙江省阿城区的一个地方特色菜肴。乌苏里江水质清烈,出产的大马哈鱼肉嫩味鲜,来到哈尔滨一定要尝一尝。
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