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呼伦贝尔特产

呼伦贝尔特产

内蒙古自治区呼伦贝尔市是全国面积最大的一个地级市。东邻黑龙江省,西、北与蒙古国、俄罗斯相接壤,是中俄蒙三国的交界地带。呼伦贝尔境内生活着蒙古、汉、回、满、达斡尔、鄂温克、鄂伦春、俄罗斯、朝鲜等32个少数民族。呼伦贝尔草原牧场辽阔,植物种类繁多,生长茂盛,河湖遍布,是我国生态保持较好,未受污染的大草原之一。 呼伦贝尔盟地域辽阔,风光旖旎。这里有水草丰美的草原,松涛激荡的大兴安岭林海,纵横交错的河流,星罗棋布的湖泊,组成了一幅绚丽的画卷。众多的民族,各具特色的风土人情,珍贵的历史文物古迹,回味无穷的地方风味,又为美丽富饶的呼伦贝尔增添了色彩。这里夏季气候宜人,是避暑胜地;冬季银装素裹,一派北国风光。<strong>特色饮食:</strong>烤羊腿、手把肉、奶酪、涮羊肉。

呼伦贝尔特产大全

兽皮制品工艺
兽皮制品工艺
  • 鄂伦春人的服装:过去,鄂伦春人终年过着游猎生活,衣服必须耐寒经磨。所以都是用狍、鹿、犴皮制作的,其中狍皮制品数量最多。
  • 柳蒿芽
    柳蒿芽
  • 柳蒿芽学名Artemisiainegrifolia。别名:水蒿。为菊科多年生物草本植物。其嫩茎叶可食
  • 野猪肉炖酸菜
    野猪肉炖酸菜
  • 原  料:野猪肉、酸菜、土豆粉条、大葱、姜、花椒。 操  作: 1、先将野猪肉用火烤
  • 萱草
    萱草
  • “漫道农家无宝玉,遍地黄花皆真金。”这是前人对黄花菜的真切赞美。 黄花菜,学名萱草,为百合科植
  • 红烧黄鱼
    红烧黄鱼
  • 原料:净黄鱼1条约700克,冬笋丶香菇各50克,葱丶姜各15克,酱油30克,料酒20克,精盐2克,白糖15克,醋3克,鲜汤500克,猪油100克,湿淀粉10克。&nbsp;&nbsp;&nbsp;
  • 山野蘑菇
    山野蘑菇
  • 根河山野蘑菇资源极为丰富,种类多、储量大、营养价值高,属时尚的绿色食品,备受市场青睐。年可产山野蘑菇
  • 涮羊肉
    涮羊肉
  • 涮羊肉也称“涮锅子”,是风行呼伦贝尔的一种食肉方法。因呼伦贝尔草原无化学污染,水草丰美 ,温差大,所
  • 手把肉
    手把肉
  • 手把肉是呼伦贝尔草原蒙古、鄂温克、达斡尔、鄂伦春等游牧、狩猎民族千百年来的传统食 品。即用手把着吃肉
  • 全鱼宴
    全鱼宴
  • 呼伦湖产的鲤鱼、鲫鱼、白鱼、红尾鱼等,肉质肥美,营养丰富,含有丰富的蛋白质、无机 盐、碳水化合物、脂
  • 涮狗肉
    涮狗肉
  • 呼伦贝尔的涮狗肉可算是一道独具特色的地方风味菜。 涮狗肉用的狗最好是选用吃粮食的,其肉不腥。杀狗方法
  • 整羊席
    整羊席
  • 整羊席是呼伦贝尔地区款待贵宾和祭奠及盛大节日宣会上的极贵重的名佳菜。色、香、味、形具佳,别有风味,因宴席是用整只羊做成而得名。一般选用二岁左右肥全羯羊。
  • 呼伦贝尔草原白蘑
    呼伦贝尔草原白蘑
  • 呼伦贝尔草原白蘑,产于呼伦贝尔大草原,是伞菌中较为珍贵的品种。由于呼伦贝尔大草原夏季气候温凉湿润,光照时间较长,使白蘑有良好的生长环境。白蘑有多种食用方法,可以做馅、溜炒、涮火锅等,也可以凉干长期食用。
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