香港特产

陈冠中先生说它是半唐番城市美学的代表，是伟大的杂种，是一半华、一半夷、一半中、一半外，一半人、一半鬼的混搭。张爱玲把她看做是西方人心目中的中国，荒诞、精巧、滑稽。李欧梵称它为上海的同质性质的镜子。龙应台先生形容“渔村的身世给了她清纯的面貌，殖民的历史给了她结实的骨架，中国不断的战乱流离给了她不属于她年龄的沧桑。”怎么样都好，这就是香港。每一个去香港的人都会带上些目的，拎着大包小包，从铜锣湾一路北上到尖沙咀、旺角仍不过瘾的血拼族，从旺角的街边美食，到深藏于五星酒店的米其林餐厅，足以让舌尖颤抖；由庙街寻访到中环半山扶梯，并不宽敞的街道、茶餐厅的生活气息和街头随时都可碰上的阿Sir，恍惚间，港剧情节在游走中得到了最大程度的满足。别忘了，香港的夜永远不孤单，她属于太平山顶的呢喃，或是星光大道、维多利亚港上空的灿烂，或者是迪斯尼公主城堡前的惊叹。沉下心来，再走近些看看，香港的沉静会更让人着迷，坐上叮叮车，沿着中上环沿里荷里活道，依稀能嗅到旧时香港的气息；即使去香港什么也不干，只是去南丫岛或者香港制造的小猪——麦兜家乡长洲吹吹海风也好，时间如凝滞般的渔村风情能将心也吹软。

香港特产大全

香港茶花

山茶有红白两种。香港的白山茶花多是盆栽的，野生的很少，而且花也少。新界大帽山顶有野生的茶树，生在三千尺的高处，花开得小而密，它们就是著名的云雾茶。　　红山茶在香港除了园栽的以外，还有野生的。这是香港特产的野花之一，它们是灌木，可以高至二丈至四丈，花是大红色的，盛开时每朵直径有两寸，正中有黄色的花蕊。那样子虽然比不上云南特产的双瓣山茶那么富丽，但在香港却已经是颇足观赏的一种野生花木了。它们从十一月底开始先后开花，可以一直继续至次年的三月。

虾酱

虾酱是韩国、中国沿海地区、香港以及东南亚地区常用的调味料之一，是用小虾加入盐，经发酵磨成粘稠状后，做成的酱食品。味道很咸，一般都是制成罐装调味品后，在市场上出售。亦有将虾酱干燥成块状出售，称为虾膏或虾糕，味道较虾酱浓郁。

煨鱿鱼

煨鱿鱼　　煨鱿鱼是香港经典小食。鱿鱼中含有丰富的钙、磷、铁元素，对骨骼发育和造血十分有益，可预防贫

炸两

炸两　　炸两是一种广东的特色小吃，流行于香港。是广东人把肠粉和油条两种小吃混合而产生的小吃。制法是

如意果

糖不甩又名“如意果”，是汤圆的生兄弟，加姜汁特别祛寒正气。“糖不甩”做法简易，直接把糯米粉煮熟，挪搓

鱼肉烧卖王

鱼肉烧卖王　　鱼肉烧卖王，香港传统小吃之一。以鱼肉作馅制成的烧卖。特点是入口特别弹牙，豉油汁香甜。

西多士

西多士　　香港茶餐厅小食之一，传说由从法国传入，香港惯称为“西多士”，简称“西多”，全名“法兰西多

菠萝包

菠萝包　　菠萝包，是源自香港的一种甜味面包，据说是因为菠萝包经烘焙过后表面金黄色、凹凸的脆皮状似菠

仔糕

钵仔糕是从香港流行起来的一种小甜点，是台湾和广东特色传统小吃，是一种深受年轻人和小朋友喜爱的甜品，做出来的成品糕体晶莹雪白，表层油润光洁、细腻嫩滑，质爽软件而润滑、味甜洌而清香，吃起来有粘韧性(筋道)而不粘牙，且有多种风味可供选择，如相思红豆味、草莓味、水蜜桃味、葡萄干味、香芋味、玉米味,苹果、椰丝、菠萝、等十几种口味。钵仔糕因巨星1云和袁咏仪主演的《新不了情》而一炮走红。现今在全国各大城市已经开始流行，吃的人越来越多，卖的人也越来越多。它晶莹剔透、爽滑可口、弹齿、不沾牙、时尚、口味丰富、造合各种年龄的消

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