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玉皇庙豆腐皮

玉皇庙豆腐皮

商河特产豆腐皮系当地的传统名产,尤以玉皇庙镇玉东村的豆腐皮为佳。其薄如纸张,筋似皮条,色美味香,价廉物美。用豆腐皮做的各种冷、热、荤、素菜,其味道之香,令人望而流涎。

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高平刺绣
高平刺绣
  • 高平刺绣是高平市民间传统工艺之一,与高平文明的发展一脉相承,与高平人民的服饰文化和生活习俗息息相关,是高平市民间艺术园林中的一朵奇葩。2006年,经山西省省级非物质文化遗产保护工作专家组论证,高平刺绣是极具地方特色的民间美术手工艺品, 高平刺绣被公布为“山西省级非物质文化遗产”。2008年6月15日被正式公布为第二批国家级非物质文化遗产。高平刺绣的悠久历史、丰富内容对中国民间美术史的补充和完善具有积极的意义。
  • 高平十大碗
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  • “高平十大碗”又名“长平水席”,为现存世最早、最系统的中华美食,成形于公元前262年的长平之战之后。水席是我国古老的名筵之一,又分长平水席和洛阳水席,据记载,洛阳水席来源于高平十大碗,它展示了我国古代劳动人民的烹饪技艺和聪明智慧。
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  • 陵川核桃
    陵川核桃
  • 陵川核桃:陵川县核桃湾山位于丈河乡丈河村东7公里处。盛产核桃,该地核桃仁含蛋白质15.4%,含脂肪40%~63%,含碳水化合物10%,还含有丰富的钙、磷、铁、锌、胡萝卜素、核黄素及维生素A、B、C、E等。味美多脂的核桃仁不仅营养丰富,还有其特殊的疗效。
  • 高平丝绸
    高平丝绸
  • 高平丝绸以晋东南特产优质蚕丝为原料,历史悠久,工艺精湛,以软、亮、柔、轻四大特色著称,品种繁多,尤以美丽绸为最佳。
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