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干炸丸子

干炸丸子

山东名菜,属于鲁菜系列之一,主料是猪肉,烹饪工艺是炸。其特点是丸子金黄,外焦脆,里软嫩,味鲜香。

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山东剪纸
山东剪纸
  • 山东省是中国民间剪纸的主要发祥地之一,这里的剪纸种类繁多,用途不一,有春节时为了增强节日气氛的“门笺”、窗花、墙花,有正月十五的灯笼花,新屋里的顶棚花,胶东的纸斗、笸箩花,还有送礼用的礼花、喜花,用于刺绣底样的鞋花、兜兜花、枕头花、衣花,等等。
  • 莱州玉雕
    莱州玉雕
  • 莱州市盛产滑石、绿冻石等可供雕琢的石料。其中绿冻石透明如玉,故名莱州玉,其刻品通称莱州玉雕;而莱州民间雕刻艺术历史悠久,世代传习,其刻工精练,技法娴熟。
  • 烟台钟表
    烟台钟表
  • 烟台钟表之所以成为山东省的著名品牌,是因为早在六十年代,山东烟台钟表研究所就开发研制了我国第一台小型石英钟,为我国地震观测提供了时间服务,四十多年来,产品经过不断改进和更新,现已形成SY5型石英精密计时仪、石英船钟、石英报房钟等系列产品,广泛使用于地震、航海、交通、渔捞、地测等部门,烟台是我国最大的技术用钟研究、生产基地之一。
  • 烟台鲍鱼
    烟台鲍鱼
  •  烟台鲍鱼,是山东省烟台市的特色海产品,素称“海味之冠”的烟台鲍鱼,自古以来就是海产“八珍”之一。烟台鲍鱼肉质细嫩,鲜而不腻;营养丰富,清而味浓,烧菜、调汤,妙味无穷。
  • 龙口粉丝
    龙口粉丝
  • 龙口粉丝,龙泉甘水与绿豆、豌豆、蚕豆的优质淀粉,以最佳科学与传统工艺精制而成。除以绿豆为原料的粉丝外,地瓜、玉米、高粱、豌豆、蚕豆、马铃薯等杂粮粉丝亦有生产,尤以地瓜粉丝为多。丝条细匀,光洁度高,透明度强,质地韧柔,洁白卫生,在水中浸泡48小时不变色,不发胀,食用爽口,能做20多种中西菜肴,具有消暑爽神、健康益寿之功能,是家庭及饮食业界的热煮凉拌之佳品。
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