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大理特产

大理特产

大理位于云南省中部偏西,距昆明396公里,山川秀丽,四季如春,是祖国大西南的著名旅游城市之一。大理是一个以白族为自治民族的自治州,是电影&ldquo;五朵金花&rdquo;的故乡。<br /><strong>城市印象:</strong>大理是一座很美很有韵味的古城,她的风光可以用四个字来概括:&ldquo;风花雪月&rdquo;。大理至今还保留着古老的城墙,沿着城墙一步步的走,用手轻轻的抚着那些砖石,不禁要想着它昔日的辉煌和繁荣。漫步在大理城内,走在青石板铺置的路面上,慢慢体会着残留的古老气息。<br /><strong>旅游景点:</strong>大理白族自治州境内的南诏崇圣寺三塔,剑川石宝山石窟,宾川佛教圣地鸡足山,以及挺拔雄伟的苍山,明媚清澈的洱海,蝴蝶泉的湖光山色,构成了一幅美丽而又神奇的画卷。大理以其秀丽的自然风光,丰富的文物古迹,优美的民族风情为特色而闻名遐迩,吸引着无数中外游客。<br /><strong>特色饮食:</strong>凉鸡米线、乳扇、饵块、粑粑、活水煮活鱼、炒饵块。

大理特产大全

扎染布
扎染布
  • 扎染布是大理白族特有的一种民间工艺产品,古称绞缬,大理叫它疙瘩花布、疙瘩花。扎染,古称杂花布,又叫绞缬染,是民间古老的手工印染工艺,起源于1000多年前的中原地区,如今主要保存在大理市周城和巍山县城、大仓、庙街等地制作。
  • 树脂工艺品
    树脂工艺品
  • 树脂工艺品是以树脂为主要原料,通过模具浇注成型,制成各种造型美观形象逼真的人物、动物、昆鸟、山水等,并可制成各种仿真效果。如:仿铜、仿金、仿银、仿水晶、仿玛瑙、仿大理石、仿汉白玉、仿红木等树脂工艺品。
  • 鹤庆木雕
    鹤庆木雕
  •  鹤庆属立体性自然气候,植物种类繁多,常用作木雕的材料有本地自产的樟、栗、椿、楸、松、柏、桑、梨、核桃、黄杨和青皮等木材。它们各具色泽和纹理,质地优良,为鹤庆木雕艺术提供了丰富的原料。木雕艺人常根据用途和题材的不同选择木质。鹤庆房屋建筑的柱、梁、枋多用松木,屋架的梁、枋及端头多有雕龙装饰,房屋隔扇和窗子用材首选椿、楸木。椿、楸木又因质地优良,纹理优美,色泽温润,也常被用作家具材料。其它的木材多用于制作桌凳等。无论何种材料,只要经精雕细刻后,就立刻显得既富丽堂皇又生动活泼,其价值亦得到大幅度提升。
  • 剑川木雕
    剑川木雕
  • 剑川木雕产自木雕之乡“大理州剑川县”,剑川木雕是基于汉族文化上在加入其他民族的传统元素,至今已有千余年历史,传承了众多民族内涵以及木雕文化的完美结合,剑川木雕选用优质木材如香松木、樟木、山白杨等为主要原材,经过木雕工匠的精心雕琢、修饰,木雕图案层次分明、精致细腻、色泽油润,龙、凤、狮孔雀、梅花等作为剑川木雕中的传统图案,木雕主要用于建筑物梁柱装饰、门窗点缀以及一些家具造型,造型层次分明、变化多端、美轮美奂,木雕工艺也是中华民族最优秀的民间工艺之一,世世相传、经久不衰。
  • 洱海海菜
    洱海海菜
  • 海菜打捞出海后用清水洗净,连同花苞、茎叶与芋头煮汤,称为“海菜芋头汤”,清爽可口,是白族人民经常食用的一道名菜。海菜在洱海水面成长、漂浮,白族民歌里常引喻四处飘泊的人生:“大理海子无根草,不飘不落不生根”,指的就是海菜。
  • 凉豌豆粉
    凉豌豆粉
  • 凉豌豆粉,是云南盛夏小吃,昆明的中老年人提起凉豌豆粉都会勾起青少年时代最温馨的回忆,至今仍是家庭自配口味的夏季凉食。其成品酸、甜、麻、辣,鲜香味浓,尤受青少年之独爱。在农村,每逢赶集,豌豆粉摊常摆在小溪岸边,一来取水方便,二采又添凉爽,情食交融,充满诗情画意。农民们当疲乏之时,买上一碗凉豌豆粉,吃到仅剩汤汁时,掏出随身所带冷饭、拌匀而食,又是一番风味。
  • 酿雪梨
    酿雪梨
  • 酿雪梨,是白族人民的传统甜菜,所属菜系:云贵菜-滇菜。
  • 全鸡
    全鸡
  • 全鸡是鹤庆白族人的传统食品,这几年几乎将要失传了,是民间的十全大补。大病初愈的病人,生了孩子的妇女,做了手术的重病号,都要给他们炖上一只全鸡。这全鸡的炖法,和炖肉差不多,也是用一个瓦罐,外面加一碗,然后封一面团,用粗糠熬就的。不同的是,在鸡上下功夫,对鸡的选用是非常讲究的,当然最好的鸡材,首选是乌骨白凤,没有乌骨白凤也要本地纯种的土鸡,决不能选现在的蛋鸡啊,肉鸡啊之类的,或者用饲料喂出来的现代鸡。而且还要用没有下过蛋的小母鸡。
  • 雕梅
    雕梅
  • 雕梅是大理白族传统名特食品。远在唐代南诏时期,就有探亲访友相互馈赠雕梅的风俗。雕梅因在青梅果上雕刻花纹而得名。既是大理地区的一种美食,又是精心雕琢的手工艺品。
  • 木瓜鸡
    木瓜鸡
  • 洱源白族人民美食文化中一道名菜。采用的主要原料是云南本地特产的酸木瓜。酸木瓜果实成熟后,色泽金黄,气味芳香,果实营养极为丰富,可直接食用,味酸涩。食用后有舒筋活血,治腰膝酸重,脚气湿痹,以及预防“乙脑”的功用。 白族木瓜鸡味美鲜吞,爽口开胃,除保留有木瓜的药用作用以及鲜肉鸡汤的营养滋补作用外,还有增进食欲、养心安神等功效。
  • 锅巴油粉
    锅巴油粉
  • 锅巴油粉,云南小吃。其软嫩味美,锅巴香酥,清润爽口,别具风味。
  • 漾濞核桃
    漾濞核桃
  • 漾濞核桃,主产于云南省大理白族自治州漾濞彝族自治县。漾濞县在大理州西部,以盛产核桃著称。
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