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哈尔滨特产

哈尔滨特产
特殊的历史进程和地理位置造就了哈尔滨这座具有异国情调的美丽都市，它素有“东方莫斯科”的美称。也许有90%的人是为了哈尔滨冬天动人心魄的冰雪而来，兆麟公园冰灯游园会、冰雪大世界、太阳岛雪雕……当整座城市都笼罩在冰雪中时，在流光溢彩的衬托中，用冰清玉洁来形容它一点也为过。但哈尔滨的美不仅仅在冰雪，到索菲亚大教堂看白鸽飞舞，去中央大街寻一家有些情调的俄式西餐厅静享美食，在盛夏的啤酒节狂欢，或者只是到老道外扫街看看巴洛克风格小洋楼也足以让人心生快慰。最后，一定要去松花江上看一眼，无论是夏天映照在湖面熠熠生辉的夕阳还是冬天划着冰，游着泳的人们，美丽的松花江蜿蜒穿过，涤荡着这座百年冰城，洗尽铅华，夜幕下的哈尔滨仿佛吟诗般讲述着她如梦似幻的前世今生。

哈尔滨特产大全

哈尔滨亚麻凉席
哈尔滨亚麻凉席
  • 哈尔滨亚麻凉席顾名思义就是用天然纤维原料亚麻制作的凉席。亚麻凉席有绝佳的卫生性、透气性，而且收藏使用更方便。
    • 方正剪纸
    方正剪纸
  • 方正剪纸，黑龙江省方正县民间手工技艺，也是黑龙江省哈尔滨市的一个地方特色产品。方正剪纸乡土气息浓郁，图案简洁明朗，概括力强，式样繁多，内容丰富，工艺细腻，在创作观念和整体创作上基本打破了陈陈相因的民间剪纸模式范畴，感染力、趣味性强，自然大方，艺术语言更加明朗化，风格日臻完善。2008年6月，“方正剪纸”被中华人民共和国文化部列为“国家级非物质文化遗产”。
    • 麦秸画
    麦秸画
  • 麦秸画利用麦秸本身的自然光泽、纹理的质感，经过“煮、刮、熏、制、熨、漂”等十几道加工处理工序，吸收国画，版画，剪纸，烙画等诸多艺术手法，巧妙制成古朴典雅、富丽堂皇、维妙维肖、栩栩如生的手工艺精品。目前已经开发出山水、花鸟、人物、动物、历史名画等十几个系列数百个品种的麦杆画精品，由于其产量大，价格低。被誉为“中国民间艺术一绝”的麦杆画艺术精品，正源源不断的走向全国，走向世界。
    • 大列巴
    大列巴
  • 大列巴就是大面包，这种面包巨大，比普通的盘子还要大，堪称黑龙江第一大面包。被称为哈尔滨一绝，大列巴是以面粉、酒花、食盐为主要原料，按俄罗斯传统工艺精制而成。外表为圆形，有五斤重，是面包之冠。味道也别具芳香，具有传统的欧洲风味。出炉后的大列巴，外皮焦脆，内瓤松软，香味独特，又宜存放，是老少皆宜的方便食品。
    • 炖菜
    炖菜
  • 东北 东北菜包括辽宁、 黑龙江和吉林三省及现蒙东四盟市的菜 肴。 它亦是我国历史悠久、富有特色的地方风味菜肴，自古就闻名全国。东北是一个多民族杂居的地方。北魏贾思勰所著的《齐民要术》一书中，曾记述了北方少数民族的“胡烩肉”、“胡羹法”、“胡饭法”等肴馔的烹调方法，说明其烹调技术很早就具有较高的水平。
    • 酱骨头
    酱骨头
  • 酱骨头算是东北的一道传统名菜。根据主料的不同有酱脊骨，酱排骨，和酱棒骨。这几种原材料有一个共同的特点，就是经得起长时间的炖煮而肉质不会发柴、发死。其中又因为猪脊骨经炖煮后口感最为软糯，啃起来也更有乐趣（费劲儿啊：））而最受欢迎。
    • 哈埠龙菜
    哈埠龙菜
  • 哈埠菜浓缩了龙菜之精华，主要采用地产原料，追求营养、健康、滋补，在全国烹饪大赛中获得金鼎奖、银奖、中国名菜等殊荣。哈埠菜坚持将北方菜肴之传统融入现代营养学之精华，推陈出新，成为龙江菜的重要组成部分。
    • 哈尔滨熏鸡
    哈尔滨熏鸡
  • 哈尔滨熏鸡是哈尔滨正阳楼的特制产品,具有独特风味，是东北的一种特色小吃。东北天气比较冷，熏制作食品更是一大堆，而在这一大堆熏制食品中，哈尔滨熏鸡尤为显著，得到很多食客的认可。
    • 兰西香瓜
    兰西香瓜
  • 兰西香瓜，黑龙江省兰西县特产。由于优良的生产环境，该产品表面光滑，果肉厚，质脆味甜，清香味好。果实含糖量高，口感好，品质佳。蛋白质、脂肪、等多种营养物质高于一般的香瓜。2009年审核获准使用农产品地理标志，保护范围包括榆林镇、红光乡、兰西镇、奋斗乡和红光乡五个乡镇。
    • 勃利蓝靛果酒
    勃利蓝靛果酒
  • 勃利蓝靛果酒是黑龙江特产，由蓝靛果酿制而成。该酒营养丰富，口味独特，具有开胃健脾、促进新陈代谢等功效，对治疗高血压、糖尿病有突出疗效。
    • 沙棘果酒
    沙棘果酒
  • 沙棘果酒是黑龙江的特色酒类。味道甘润醇厚，酸甜爽口，具有独特的典型沙棘果酒风味。
    • 哈尔滨太阳岛啤酒
    哈尔滨太阳岛啤酒
  • 太阳岛啤酒，是哈尔滨啤酒厂生产的名牌啤酒之一，曾获国家金杯奖，被列为第十一届亚运会的专用饮料。

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