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铜仁特产

铜仁特产
铜仁市位于贵州高原东部，武陵山区腹地，因其高原山水、曲径通幽的独特魅力，更其在武陵山脉有一座充满神秘色彩而又雄奇伟岸的山峰梵净山而被美誉为“梵天净土、桃源铜仁”。铜仁老城一面倚山，三面临水，沿岸有壮观雄奇的六龙山溶洞群和九龙洞大峡谷，铜仁同时还有大名边城，楼上古寨，中南门古商埠文化街区等文化历史旅游景点。

铜仁特产大全

侗乡油茶
侗乡油茶
  • 侗乡油茶 　　侗乡油茶，又名罐罐茶，是玉屏侗族特有的风味小吃，制作过程很复杂，原料为茶油、茶叶、灰碱
    • 土家灰包豆腐
    土家灰包豆腐
  • 土家灰包豆腐 　　沿河自治县北部的后坪、塘坝、客田、新景土家族山民们，至今流传着一种古老的传统豆制食
    • 沿河山羊
    沿河山羊
  • 沿河山羊 　　沿河山羊是全国闻名的地方优良品种，皮肉兼优。其肉质鲜嫩，膻味轻，营养价值高，干羊肉含蛋
    • 蒿菜粑
    蒿菜粑
  • 蒿菜粑 　　蒿菜粑，又叫粉粑，清明粑、绵菜粑，是松桃百姓喜爱的一种食品，也是祭祀0的一种常备佳品。清
    • 酸芋荷
    酸芋荷
  • 又名红皮翠菜，将芋荷茎腌泡后，加入蒜片、姜丝、新辣椒沫拌匀而成，色泽鲜美、酸爽开胃，是农家庭院、大小宾馆（酒店）的看家凉拌菜。
    • 铜仁红薯粉丝
    铜仁红薯粉丝
  • 铜仁红薯粉丝生产加工历史悠久，品牌知名度较高，产品以铜仁市碧江区、万山区境内17乡镇所产优质红薯和地下100米以下优质泉水为原料，将传统工艺与现代科技有机结合精心加工而成。具有久煮不烂、清香可口、食法多样、丝条粗细均匀、呈半透明状态、无并条碎条、手感柔韧、弹性良好等特点。
    • 锅粑粉
    锅粑粉
  • 锅粑粉 　　传统的锅粑粉,用料是二比一的油粘米和绿豆。绿豆褪皮，浸泡三五小时，再与米同泡10小时左右
    • 酸扎鱼
    酸扎鱼
  • 产地：中国贵州印江。 　　工艺：家里有剩鱼时，可把鱼洗净拌上糯米粉和红辣子放到坛子里腌10天半个月，
    • 富硒茶
    富硒茶
  • 富硒茶 　　富硒茶是我县在富硒土壤上开发的富硒茶园生产的茶青加工精制的绿茶佳品。茶叶含硒0.57pp
    • 中蜂蜜
    中蜂蜜
  • 中蜂蜜 　　沿河是贵州蜂蜜主产县之一，产量名列全省前茅。中蜂蜜含葡萄糖和果糖75％以上，并含蔗糖、蛋
    • 印江社饭
    印江社饭
  • 社饭： 　　　　用粘米,糯米各占一半做原料,野菜(雀雀菜,粑粑菜,蒿菜)、家菜做配料,腊肉、野葱、蒜
    • 米子
    米子
  • 米子： 　　　　又名“炒米”，把糯米蒸成糯米饭，撒在簸箕里冷却，用磨子推，把颗粒压扁，晒干而成。炒成

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