温州特产

温州，属中国东部沿海地区，是第一批改革开放的城市之一。温州市位于浙江省东南部，东濒东海，南与福建省宁德地区的福鼎、柘荣、寿宁三县毗邻，西及西北部与丽水市的缙云、青田、景宁三县相连，北和东北与台州市的仙居、黄岩、温岭、玉环四县市接壤。同时温州历史悠久，古代称瓯越。

温州石雕系指采用叶腊石等材料雕刻而成的立体造型工艺品。其温润如玉，质地细腻，具有较高的艺术价值和收藏价值。

乐清黄杨木雕与东阳木雕、青田石雕并称“浙江三雕”，主要产区在浙江省乐清市，它是以黄杨木为主材料，经过加工制造成各种形状类型的一种观赏性的圆雕艺术。

矾塑，俗称“矾塔”。系用金属丝扎成各种模型，辅以彩线再浸入矾水池中结晶而成的立体造型工艺品。民国时期由苍南矾矿工人首创，主要流行于温州苍南县，是当地独有的工艺美术品种。2006年，苍南矾塑被温州市人民政府首批认定为传统工艺美术品种和技艺之一，2007年，又被列入省、市非物质文化遗产名录。

俗称画蛋。鸡、鸭蛋壳经过严格消毒，彩绘其上。画分山水、花乌、人物三类，画面清新简洁，玲珑可爱。蛋壳倒竖，四周可观，给人以立体感。组画外面罩以精致的玻璃框架，别具情致。浙江温州，鹿城、瑞安，平阳、苍南等县(市、区)均有生产，大多出口。

彩石镶嵌是采用石雕、浮雕与花板雕刻相结合的技法，根据题材内容和色彩要求，配石成图，精制成多种工艺美术品。

灯盏糕外皮松脆，圆边酥软，内馅爽口，独具风味。外皮原料为大米与黄豆浸泡后磨成的米浆，肉馅以萝卜刨成的细丝为主料加上猪腿肉和鸡蛋，用新鲜的猪油炸制。

松糕闻名中华，是中华名小吃，其以粳米为主要原料制成生坯，经蒸制而成的糕类制品。松糕又是温州地区订婚、结婚送给亲戚的伴手礼。

马蹄松是温州特色小吃，最早产于清雍正年间乐清白象地方，以形如蹄得名。

温州牛杂是苍南县江南片区主要龙港一带深受欢迎的小吃，以酱色为主，越煮越有嚼劲久煮不烂，一定要乘热加醋、辣椒粉，配上葱，是温州地区为数不多以酸辣为主的小吃。

扁豆仁糕，浙江省黄岩县传统风味小吃.该品以当地名产白扁豆为主料,辅以核桃仁、蜜饯、瓜条精制而成。

浙江特产―八宝豆腐，最早出现于温州市，是当地著名的特色美食，八宝豆腐对病后调养、减肥、细腻肌肤亦很有好处。建国后，杭州的名厨师根据药书记载，对八宝豆腐进行研究仿制，发展成富有特色的杭州名菜。

三丝敲鱼，相传已经有几百年的历史，它一直是温州著名的民间传统特色佳肴。直到今日，每到逢年过节、亲朋相距，常以敲鱼款待客人，“三丝”指的是鸡脯丝、火腿丝、香菇丝、敲鱼，三丝加清汤烹制而成的“三丝敲鱼”，汤清味醇、鲜嫩爽滑，色泽调和，独具风味。

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