渭南特产

渭南市是中国陕西省下辖的一个地级市，因位于渭河南岸得名，西距陕西省省会西安市约60公里，位于关中—天水经济区的最东端，处于关中平原最宽阔的地带，位居新亚欧大陆桥的重要地段，是陕西省和西部地区进入中东部的“ 东大门”。历来素有“三秦要道，八省通衢”之称。渭南有悠久的历史、灿烂的文化与壮丽的山河，更有许多美食特产，等待着你去品尝。

渭南特产大全

大荔水磨丝

大荔水磨丝　　“水磨丝”以猪耳为原料，因将猪耳传统名菜平面片开，可见水磨石般花，故名。是陕西大荔县

华阴馄饨

馄饨又名编食，是华阴人过年过节待客的佳食。形状像银锞，尖底、鳖肚，两个尖耳朵，馅有萝卜、韭菜、大肉之

合阳页面

养麦面粉和面，摊烙成饼，再切为条。配多种调料、佐料而成。绵韧可口，油润中有浓郁的酸辣香味。

大荔冬枣

产地位于中国陕西北部黄土高原水果之乡―陕西大荔县　　大荔冬枣果实近圆形，平均单果重20g左右

“北雷王“红薯

陕西省合阳县黑池镇土层深厚，土质疏松，含钾丰富，气候适宜，年降水量550毫米左右，平均气温11.2℃

韩城羊肉臊子

乔麦面制成细条煮熟，用鲜羊肉、熟羊油配多种调料、佐料制成躁子菜浇之。面条细长，绵软爽利，臊子酥烂，汤

大荔县高明镇东高城村的“高石”脆瓜以其营养丰富，口感香甜吸引了各地客商前来订购，小小脆瓜让东高城村人着实尝到了甜头。高明镇东高城村的王暮种植脆瓜已经20个年头了，往年到这个季节，他总是推着车子到周边的村子叫卖。不但辛苦，而且价钱也不稳定，今年就在他为6亩脆瓜销路发愁时，村上的“高石”脆瓜合作社让他看到了希望。高明镇东高城村脆瓜种植户王暮说：“我今年种了六亩脆瓜，现在已经收了三千多斤，送到高石瓜果合作社，卖了四千多元，效益很高。” 现在在东高城村像王暮一样的种植户已经四百多户，总面积达五百多亩。据了解，高明