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文昌特产

文昌特产

文昌,为海南三大历史古邑之一,海南闽南文化发源地,国第四座航天之城,有中国椰子之乡、华侨之乡、国母之乡、航天之乡、将军之乡、书法之乡以及长寿之乡等“九乡”之美誉,自然风景优美,文化底蕴深厚,有椰子大观园、云龙湾、高龙湾、铜鼓岭等著名景点,被誉为“阳光东海岸上的明珠”。

文昌特产大全

茶糕
茶糕
  • 茶糕乃是水乡古镇新市之名点,以历史悠久、选料考究、味道鲜美著称,具有松香鲜三大特色,在杭嘉湖水乡平原小有名气。
  • 嘉鱼藕夹子
    嘉鱼藕夹子
  • 藕是“偶”的谐音,偶即成双作对,合即和合如意,夹子是“有子”的一种说法,寓意很吉祥。上年纪的老年人则戏称藕夹子为“银洋钱”,是因为藕夹子外形圆中有孔,形状很象古时的钱币。出锅的藕夹子色泽金黄,吃起来咸淡适中油而不腻、酥脆可口藕香浓郁。逢年过节,每家都要做上一篮子藕夹子,除自家食用外还馈赠亲朋好友,成为一道闻名遐迩的传统特色菜肴。
  • 红罗非鱼
    红罗非鱼
  • 丽鱼科Cichlidae,罗非鱼属Tilapia(有称丽鲷科,丽鲷属),学名Red Tilmpa,是尼罗罗非鱼和莫桑比克罗非鱼杂交的突变种,因鱼体为红色,称红罗非鱼。也因其体色纯红,型似真鲷,体腔无黑膜,肉质鲜嫩,且生长快,产量高,效益好,颇受消费者喜爱。
  • 锦山牛肉干
    锦山牛肉干
  • 锦山牛肉干始于什么年代,未得而知,但据说是民国十几年才出名的。当时锦山圩上有数间牛肉干店。为什么锦山盛产牛肉干?因为锦山地区出洋人多,过去乘坐小帆船漂洋过海,历时十日半月以上,带上牛肉 干既轻又耐吃。锦山牛肉干起初就是为了适应这种需要而制作的,后来才逐渐发展为出口而进行大量生产.主要远销于东南亚的国家和地区。
  • 南国炭烧咖啡
    南国炭烧咖啡
  • 炭烧咖啡是一种日本划分的单品咖啡,指一种口感几乎无酸,但伴着强烈的焦苦和甘醇,口味比较强烈的咖啡。南国炭烧咖啡继承了海南咖啡的风味与别致,以其独特的烘烤焙炒工艺再创咖啡的精典,让人在余味芬芳,不苦不热、爽神醒气、醇而香甜里,感受着干练,品味着青春。
  • 澄迈福橙
    澄迈福橙
  • 福橙是澄迈县2003年从广东引进并培育成功、具有典型地方特色的热带橙类作物。其特点是:果大、皮簿、汁多、硒含量高、风味甜酸、特别适口。
  • 福山咖啡
    福山咖啡
  • 福山是海南省优质咖啡产地,福山咖啡历史悠久,是海南省著名特产,以其独特的风味,饮誉海南、闻名海内外。
  • 澄迈苦丁茶
    澄迈苦丁茶
  • 澄迈苦丁茶产于海南省澄迈县。澄迈苦丁茶树形很大,最大胸径竟达2.5米,高达50至60米,树龄可达千年,其枝繁叶茂,华盖四蔽,叶面蜡味苦味淡而回甘浓,是一个药物价值极高的苦丁茶品种。据《本草纲目》记载,苦丁茶能够有效调节机体代谢功能,明显降低高血脂症患者的血清总胆固醇、甘油三脂及低密度脂蛋白,对高血压、高血脂、胆固醇偏高、动脉硬化、糖尿病、肥胖症等疾疾病有明显的防治作用,同时又具有清热解毒,消炎利便等功能
  • 椰汁板兰糕
    椰汁板兰糕
  • 海南特色风味小吃,其主要配料板兰叶,是一种热带草本植物,其汁液深绿,有特殊的板兰香味。归侨群众喜欢用板兰叶配制食品,此糕最负盛名。
  • 抱罗粉
    抱罗粉
  • 海南著名地方风味小吃,以大米粉条配靓汤及多种佐料调制而成。因文昌县抱罗饭所产最出名而得此名,又因其粉身比“海南扮”略粗,故琼北各地又称之为“粗粉汤”。粉身洁白柔软爽滑,汤热味鲜,佐料奇香耐咀嚼,不膻不腻,鲜香略带酸辣,诱人食欲。
  • 羊肉汤锅
    羊肉汤锅
  • 羊肉汤锅是我国八大菜系中川菜中的著名菜肴,有多种做法,其主料为羊肉。该菜味道鲜美,色泽黄亮,营养丰富,别具风味。
  • 菜包饭
    菜包饭
  • 菜包饭是把肉、菜、饭混在一起,用菜叶包着用手捧着吃的一种吃法。这种吃法有点原汁原味的野性,但味道独特,还有特别的寓意。
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