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温州特产

温州特产

温州,属中国东部沿海地区,是第一批改革开放的城市之一。温州市位于浙江省东南部,东濒东海,南与福建省宁德地区的福鼎、柘荣、寿宁三县毗邻,西及西北部 与丽水市的缙云、青田、景宁三县相连,北和东北与台州市的仙居、黄岩、温岭、玉环四县市接壤。同时温州历史悠久,古代称瓯越。

温州特产大全

老酒汗
老酒汗
  • 老酒汗, 瑞安特产名酒,以蒸提优质黄酒精华而驰名中外。晚清时曾列为贡品。老酒汗酒精度为64度,含酯量约0.3%,出酒量仅1%,即100公斤优质黄酒只蒸提酒汗1公斤左右。品质清冽醇芳,饮后香留齿颊,并具有通筋活血、清心祛暑的良效。瑞安酒厂生产的老酒汗,1989年在全国食品博览会上获银奖。 原生态的酿造技艺,为研究古代酿酒史提供了活体资料 。
  • 清明早茶
    清明早茶
  • 清明之前采摘的茶叶称为“明前茶”,茶芽娇嫩受虫害侵扰少,茶韵清香,是最早一批上市的茶,故称为“清明早茶”,是茶中佳品。同时,由于清明前气温普遍较低发芽数量有限,生长速度较慢,能达到采摘标准的产量很少,所以又有“明前茶,贵如金”之说。
  • 雪龙茶
    雪龙茶
  • 承天雪龙茶,原名银剑,产于温州市泰顺县,是著名的泰顺高山云雾茶。其外形条索扁平,挺削如剑,色泽嫩绿、白毫披身;香气芬芳,滋味浓鲜,汤色杏黄明亮,叶底色绿芽壮肉质叶形初展单一,大小均匀厂芳香浓郁、持久,状似雪龙,1985年在泰顺承天氡泉召开的泰顺名茶品评会上,被专家们命名为“承天雪龙”。1991年获中国杭州国际茶文化节《名茶新秀》奖杯,取得《名茶品质鉴定认可证书》,现被正式列为浙江省地方名茶。承天雪龙属于扁条形炒青绿茶,形似龙井茶,而品质则异,据三省茶叶专家鉴定,“承天雪龙”挺削似剑,刚劲有神;色泽翠
  • 苍南翠龙茶
    苍南翠龙茶
  • 苍南翠龙茶产于浙闽交界处、平均海拔高度达400米的苍南县五岱山顶上。苍南翠龙茶属新创名茶,该茶97年曾获省二类名茶称号,99年又在浙江省第十三届名茶评比会上被评为省一类名茶。
  • 永嘉乌牛早
    永嘉乌牛早
  • 乌牛早是我国古代的名茶,曾经失传数百年,是1985年重新得到恢复。乌牛早茶永嘉乌牛早茶是近年的新创名茶,因主产于永嘉乌牛镇而得名。是我国茶类中特早发芽的品种,3月上旬即可采制。用它加工的“乌牛早龙井”,外形扁平,味醇气香,色泽翠绿,为茶中珍品。
  • 雁荡毛峰
    雁荡毛峰
  •   雁荡山为括苍山支脉,亦称北雁荡山、简称雁山。以山水奇秀闻名。号称“东南第一山”。雁荡知名唐初,至北宋太平兴国元年(976)以后声誉渐著,寺庙亭院相继而兴,当时曾有十八古刹、十六亭、十院;至明朝百二奇峰(102座山峰)的名称已全部形成,风景点共三百八十多处,成为浙东南的最大风景区。其中以百岗尖为最高峰,海拔1150米。雁荡山自古产茶,雁山茶世称雁荡“五珍”(雁茗、香鱼、观音竹、金星草、山乐宫鸟)之一。
  • 平阳马蹄笋
    平阳马蹄笋
  • 平阳马蹄笋为浙江省平阳县传统名优特产,是食用笋家族中的上乘品种。其产于6-10月份,正好填补了夏秋季节鲜竹笋供应的空白,是暑令时节不可多得的清爽可口蔬菜。
  • 蒜子鱼皮
    蒜子鱼皮
  • 蒜子鱼皮为浙江菜的著名菜式之一。“蒜子鱼皮”选用绵糯的厚鱼皮,和粒大而完整的大蒜头烹制而成,是温州民众推崇的酒席大菜之一。
  • 龙川索面
    龙川索面
  • 龙川索面是浙江省温州市文成县龙川乡(已并入大镇)的特产。文成龙川索面用上等面粉精制而成,颜色洁白,细如棉纱,极为均匀,每根面长约三米,面质韧而不断,食用方便,久煮亦汤清不坨不糊。
  • 瑞安清明早茶
    瑞安清明早茶
  • 瑞安清明早是浙江省温州市瑞安市的特产。“瑞安清明早”历史久、上市早、品质优,是温州四大早茶之一。瑞安清明早获国家地理标志证明商标。
  • 莘塍五香干
    莘塍五香干
  • 莘塍五香干是浙江省温州市瑞安市的特产。莘塍五香干是温州名小吃。莘塍五香干还获得“温州名特产”称号。
  • 文成杨梅
    文成杨梅
  • 文成杨梅是浙江省温州市文成县的特产。文成杨梅素以个头硕大、入口舒爽闻名,不仅取得国家级无公害农产品认证,还跻身“浙江省精品杨梅”行列。
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