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汕头特产

汕头特产
汕头是全国20个沿海主枢纽港和全国45个公路主枢纽并列入27个先行建设的主枢纽之一，目前已初步形成以海港、空港为中心，高等级公路、铁路为骨架的海陆空现代化立体交通网络。汕头港与世界47个国家（地区）210多个港口有货运往来；广梅汕铁路连接全国铁路网，汕头成为京九铁路的重要出海口岸；深汕高速公路全长286公里，汕头至香港只需4小时行程；汕头机场被国家民航总局初定为全国47枢纽干线机场之一，已开通国际国内航线47条。</o:p>

汕头特产大全

汕头抽纱
汕头抽纱
  • 抽纱是刺绣的一种，亦称“花边”。相传抽纱起源于意大利、法国和葡萄牙等国，是在中古世纪民间刺绣的基础上发抽纱展起来的。抽纱自从在潮汕地区兴起之后，随着汕头半殖民地的畸型，潮汕抽纱得以迅速发展。潮州垫绣的独特艺术和新颖风格，受到喜爱新奇的西方人士的悉赏，因而外商、华资纷纷在汕设置洋行及各种抽纱工厂，情况如雨后春笋。使潮汕抽纱在1912－1914年、1936－1941年出现二度兴旺局面。是时，“洋行”、 “公司”在汕遍地林立，抽纱工人遍布崎碌地区，盛极一时。但是，正当潮汕抽纱兴旺发展之际，先是由于第一次世界大战
    • 宵米
    宵米
  • 宵米采用精面粉和鲜鸡蛋混合后辗制成果皮，包上用赤肉、鲜虾仁肉、香菇、冬笋等十几种主料制成的馅料，经精工捏制成玲珑小巧的宵米胚，蒸熟后即成清鲜爽口、滑润郁香的小食。
    • 达濠鱼丸
    达濠鱼丸
  • 潮汕地区最负盛名的特产，就要算达濠鱼丸了。达濠鱼丸是有文化的，首先是选材，只有达濠人才知道什么月份鱼最鲜美，最适合作鱼丸，所以，达濠这个名字也伴随一粒粒小丸子在全世界被人所认识。如果苏东坡有机会来达濠他一定会题一句：清啖鱼丸三百颗，不辞长做达濠人！
    • 花生猪手煲
    花生猪手煲
  • 花生猪手煲是一道粤系家常菜，成菜以猪手和花生为主料的煲菜。味香汤浓，猪蹄软烂，食而不腻，滋补养颜，老少皆宜。
    • 老妈宫粽球
    老妈宫粽球
  • 老妈宫粽球是广东潮汕地区久负盛名的传统名小食，以糯米为主料，外形为六角球状，制作工艺要求严格，是一种口味独特的粽子。该小食产生于20世纪20年代，由张强德父子创立。
    • 汕头牛肉丸
    汕头牛肉丸
  • 牛肉丸是著名的潮汕小食，在汕头已有近百年历史，牛肉丸可分为牛肉丸、牛筋丸两种，牛肉丸肉质较为细嫩，口感嫩滑，牛筋丸是在牛肉里加进了一些嫩筋，很是有点嚼头。据说上好的牛肉丸扔在地上能蹦起老高，以前的牛肉丸都是手制的或许能作此表演，由于全由人工操作，所以成本比机制的要高。80年代初出现打丸机后，手打的传统制作方式也便日渐稀少。随着来汕的外地人及老潮州人希望尝到那种“掉地上还能弹得老高”的手打牛肉丸的要求也日益强烈，这才使美味的手打牛肉丸重现“江湖”。
    • 盈享 甘草橄榄
    盈享 甘草橄榄
  • 盈享甘草橄榄是广东汕头的一种休闲食品，橄榄果较小，果皮深绿色，肉中带点黄色，味道清香可口。同时橄榄果里富含钙质和维生素c，对人大有益处。
    • 盈享 野乌梅
    盈享 野乌梅
  • 盈享野乌梅是一种碱性食品，轻轻拿起一颗，馥郁得芳香随之而来，果肉吃起来很饱满，酸酸甜甜的味道瞬间缠上你的味蕾。 经常吃乌梅的话有益而无害，乌梅还具有开胃、提神、养颜、防癌的功效，符合人们对果品低糖，高酸的需求，是一种难得的果品。
    • 盈享 蓝莓
    盈享 蓝莓
  • 盈享蓝莓是广东汕头的特色休闲食品。蓝莓，学名为“越橘”。它甜美多汁，颜色诱人，营养又健康。被国际粮农组织列为人类五大健康食品之一。
    • 林檎
    林檎
  • 林檎亦作“ 林禽 ”。又名花红、沙果，落叶小乔木，叶卵形或椭圆形，花淡红色。果实卵形或近球形，黄绿色带微红，是常见的水果。亦特指此种植物的果实。
    • 炒糕稞
    炒糕稞
  • 炒糕是潮汕传统名小吃之一。早在20世纪40年代，炒糕稞烹制行家徐春松（原籍潮州）便在汕头市新兴街茂成号专营闻名，号称老徐炒稞。新兴餐室老徐炒糕，2002年被评为“广东名小吃”；2003年12月被评为“中华名小吃”。
    • 鼠
    鼠
  • 汕头鼠是广东省汕头市的特产。鼠也叫清明、青、鼠曲。色泽深绿，口感软滑滋润，鲜嫩香甜，散发着淡淡的芳草香味。

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